Applications
- 410000017-AApplication Note sur l'identification « See Through » en spectroscopie Raman
Nous présentons une nouvelle conception de système Raman permettant d'étendre les applications de la spectrométrie Raman afin de « voir au travers » (See Through) de matériaux provoquant une dispersion diffuse comme les matériaux d'emballages opaques, ainsi que pour mesurer le spectre Raman et identifier les échantillons thermolabiles, photolabiles ou hétérogènes.
- 410000026-AAnalyse rapide d'ingrédients d'huiles comestibles à l'aide d'un spectromètre Raman portable
Les huiles comestibles sont non seulement une source nutritionnelle importante, mais également une matière première fondamentale pour l'industrie alimentaire. Les huiles végétales sont de plus en plus importantes en raison de leur proportion d'acides gras mono- et polyinsaturés plus élevée que dans les graisses animales. Dans cette Application Note, les principaux ingrédients des huiles d'olive, de camélia, d'arachide, de graine de tournesol et de colza sont analysés par un spectromètre Raman portable associé à un logiciel de chimiométrie.
- 410000049-ANanoRam®-1064 Fast Facts: Botanical Verification
Botanicals are derived from plant materials and used for their medicinal and therapeutic properties in the nutraceuticals market. They are not as heavily regulated by the U.S. Food and Drug Administration (FDA) like the pharmaceuticals drug market, but they are required to follow Good Manufacturing Practice (GMP Requirements).The NanoRam®-1064 is an asset for pharmaceutical identity testing, minimizing fluorescence generated by typical handheld Raman systems with 785 nm lasers. As such, the NanoRam®-1064 is used here to identify botanicals that would normally fluoresce with a 785 nm laser.
- 410000054-ANote technique : Développement de méthodes avec NanoRam®-1064
Bien que le processus de création, de validation et d'utilisation d'une méthode soit bien défini par le logiciel, la robustesse de la méthode dépend de la bonne pratique de l'échantillonnage, de la validation et de la maintenance de la méthode. Dans ce document, nous détaillerons les pratiques recommandées pour utiliser la méthode multivariée avec le NanoRam-1064. Ces pratiques sont recommandées pour les utilisateurs finaux qui travaillent en environnement pharmaceutique et peuvent également s'étendre à d'autres industries. Ce document constitue une référence générale pour les utilisateurs du NanoRam-1064 qui souhaitent créer une POP pour le développement, la validation et la mise en œuvre de méthodes.
- 410000057-ANote technique : Prétraitement spectral pour l'analyse quantitative Raman
L'utilisation de la spectroscopie Raman pour l'analyse des processus dans les industries pharmaceutique et chimique continue de gagner du terrain en raison de ses mesures non destructives, de ses délais d'analyse réduits et de sa capacité à effectuer des analyses à la fois qualitatives et quantitatives. Des algorithmes de prétraitement spectral sont appliqués de manière routinière aux données spectroscopiques quantitatives afin d'améliorer les caractéristiques spectrales tout en minimisant la variabilité non liée à l'analyte en question. Dans cette note technique, nous aborderons des principales options de prétraitement applicables à la spectroscopie Raman, avec des exemples d'applications réelles, et à la vérification des algorithmes disponibles dans les logiciels B&W Tek et Metrohm afin que le lecteur puisse facilement les appliquer pour créer des modèles quantitatifs Raman.
- 410000061-AIdentification of Starting Materials in Pharmaceutical industry using STRam®-1064
100% starting materials identification testing is one of the FDA’s directives as per 211.84 for FDA regulated industries such as Pharmaceutical, Vaccines, Cosmetics, Tobacco, Animal veterinary products, Food, etc. STRam®-1064 is a Raman analyzer uniquely suited for this purpose. It measures samples through thick packaging materials such as plastics, multilayer kraft paper sacks, and HDPE containers. A long wavelength laser is used to suppress fluorescence. The ID algorithm isolates the sample signature by subtracting that of the packaging material and compares that with library spectra to achieve identification.
- 8.000.6023Détermination de tensioactifs anioniques et cationiques par titrage potentiométrique à deux phases
Comparativement au titrage classique selon Epton, les titrages à deux phases à indication potentiométrique utilisant des Surfactrodes résistantes aux solvants organiques peuvent être facilement automatisés et ne nécessitent pas l'utilisation du chloroforme toxique et dangereux pour l'environnement. Même les matrices représentant un défi, telles que les graisses et les huiles dans des bains d'huiles, les démêlants pour les cheveux ou les agents fortement oxydants des lessives et produits d'entretien industriels n'interfèrent pas avec le titrage des tensioactifs. Les résultats obtenus sont excellents et sont comparables à ceux obtenus avec le titrage d'Epton. Indépendamment de la matrice, les déviations standard relatives de déterminations répétées trois fois sont inférieures à 2.1%. Alors que l'électrode Surfactrode Resistant est surtout utilisée dans les formules contenant des huiles, la Surfactrode Refill est idéale pour les lessives et savons. Ces deux électrodes excellent par leur robustesse et permettent toutes deux des déterminations rapides et précises des tensioactifs anioniques et cationiques.
- 8.000.6110Le fluorure dans les médicaments en vente libre par chromatographie ionique
Le fluorure est couramment utilisé dans les produits dentaires pour la prévention de la carie dentaire. Lorsque le fluorure est présent à des concentrations élevées, ces produits sont réglementés par le 21 CFR 355. Trois composés fluorés utilisés dans les produits dentaires anticaries en vente libre sont le fluorure de sodium, le fluorure stanneux et le monofluorophosphate de sodium (MFP). Le dosage du fluorure dans ces ingrédients actifs et les formulations finies est déterminé par titrage manuel ou à l'aide d'électrodes ioniques spécifiques. Dans le cadre de l’initiative mondiale de modernisation de la monographie de l’USP, une méthode alternative sélective et sensible a été développée et validée – la chromatographie ionique (CI). La méthode CI proposée peut également servir au test d'identification comme alternative à la méthode de la chimie par voie humide.
- AB-073Analyses polarographiques – potentiels de demi-vague de substances organiques
Ce bulletin peut être considéré comme complément du bulletin d'application no. 36 (potentiels de demi-vague de substances inorganiques); il présente une liste des potentiels de demi-vague de 100 substances organiques différentes. La valeur du potentiel est en outre accompagnée de l'indication des électrolytes de base utilisés, ainsi que des limites de détermination.Les substances sont citées par ordre alphabétique. Les groupes fonctionnels polarographiquement actifs les plus importants sont également représentés. Il est par conséquent également possible de polarographier des substances apparentées ne figurant pas sur la liste, dans des électrolytes de base identiques ou semblables.Les potentiels de demi-vague (tension en volts) se rapportent, sauf mention contraire, à une température de 20 °C. Ils ont été mesurés en utilisant une électrode argent/chlorure d'argent/KCl sat. comme référence.La limite de détermination indique jusqu'à quelle concentration minimale il est possible de réaliser une analyse sans risque d'obtenir des résultats d'analyse erronés. La limite de détection est toujours inférieure à la limite de détermination.
- AB-077Détermination volumétrique de la teneur en eau selon Karl Fischer – Trucs et astuces pour un titrage Karl Fischer volumétrique
Cet Application Bulletin fournit une vue d'ensemble sur la détermination volumétrique de la teneur en eau selon Karl Fischer. Il décrit entre autres la manipulation des électrodes, des échantillons et des standards d'eau. Les séquences et les paramètres décrits sont conformes à la norme ASTM E203.
- AB-082Détermination du fluorure à l'aide d'une électrode ionique spécifique
Ce Bulletin décrit la détermination du fluorure dans diverses matrices à l'aide de l'électrode ionique spécifique au fluorure (F-EIS). L'électrode F-EIS se compose d'un cristal de fluorure de lanthane et présente un comportement de Nernst sur une grande plage de concentration de fluorure.La première partie de ce Bulletin contient des informations sur la manipulation et l'entretien de l'électrode ainsi que la détermination du fluorure proprement dite. La deuxième partie démontre la détermination directe du fluorure par la technique d'addition de standard dans le sel de cuisine, le dentifrice et les bains de bouche.
- AB-137Détermination coulométrique de la teneur en eau selon Karl Fischer
Cet Application Bulletin fournit une vue d'ensemble sur la détermination coulométrique de la teneur en eau selon Karl Fischer.Il décrit entre autres la manipulation des électrodes, des échantillons et des standards d'eau. Les procédures et les paramètres décrits sont conformes à la norme ASTM E1064.
- AB-143Détermination d'agents complexants dans les détergents
L'Application Bulletin AB-076 décrit la détermination polarographique des acides NTA et EDTA en faible concentration (1–100 mg/L) dans les eaux. Comme la loi impose dans certains pays de remplacer les phosphates dans les détergents, le NTA, l'EDTA et le citrate prennent de plus en plus d'importance en tant qu'agents complexants et adjuvants de détergence.Ce Bulletin décrit la détermination d'agents complexants en grande quantité dans les détergents par le titrage potentiométrique. L'électrode ionique spécifique au cuivre (Cu-EIS) sert ici d'électrode indicatrice. La détermination des agents complexants n'est pas entravée par les autres substances souvent présentes dans les détergents.
- AB-204Oxidation stability of oils and fats – Rancimat method
This document outlines Rancimat testing for both liquid and solid food samples, including direct and PEG methods, for oxidation stability QC in the food industry.
- AB-230Détermination potentiométrique de tensio-actifs non ioniques à base d'additifs de polyoxyéthylène avec l'électrode NIO
Ce bulletin décrit la détermination titrimétrique des tensio-actifs non ioniques à base d'additifs de polyoxyéthylène (additifs POE). La détermination se base sur le transfert du tensio-actif non ionique dans une liaison pseudocationique et son titrage par précipitation au tétraphénylborate de sodium (Na-TPB). L'électrode NIO sert à l'indication du titrage potentiométrique. Ce bulletin décrit les déterminations dans les produits bruts, les formules et les eaux usées et signale des particularités, des possibilités, des limites et des interférences.
- AB-233Détermination potentiométrique de tensio-actifs anioniques et cationiques à l'aide d'électrodes pour tensio-actifs
Les tensio-actifs anioniques peuvent être titrés avec des tensio-actifs cationiques et inversement. Ce bulletin décrit un grand nombre de substances qu'il est possible de déterminer de cette manière et indique les paramètres et conditions de travail. Contrairement au titrage à deux phases classique selon Epton, le titrage à l'aide d'électrodes anioniques et cationiques peut être conduit sans chloroforme. Par ailleurs, le point d'équivalence du titrage selon la méthode Epton n'est identifiable dans certains cas qu'avec difficulté et le titrage ne peut pas être automatisé.Dans de nombreux cas, une électrode ionique spécifique (EIS) pour tensio-actifs procure ici une aide non polluante. Elle a été spécialement mise au point pour les déterminations à indication potentiométrique des dérivés tensio-actifs.
- AB-264Méthodes titrimétriques pour la détermination des bétaïnes
Les deux méthodes de titrage potentiométrique décrites dans ce présent bulletin permettent de déterminer la teneur en bétaïne de solutions de bétaïne disponibles dans le commerce. Aucune des deux méthodes ne convient à la détermination de la teneur en bétaïne dans les formulations. Les possibilités et les limites des deux méthodes sont présentées et les particularités et éventuelles sources de perturbation sont traitées. Ce bulletin explique les principes théoriques les plus importants et aide lutilisateur à mettre au point ses propres méthodes de titrage spécifiques à un produit.
- AB-268Titrage potentiométrique de tensio-actifs et de produits pharmaceutiques – un aperçu
Ce bulletin fournit un aperçu sur le grand nombre de tensio-actifs et de produits pharmaceutiques pouvant être déterminés par titrage potentiométrique. Metrohm met à disposition cinq électrodes pour tensio-actifs pour l'indication du point final du titrage : les électrodes Ionic Surfactant, High Sense, Surfactrode Resistant, Surfactrode Refill et NIO. La fabrication du titrant respectif ainsi que le titre sont décrits en détails. Ce bulletin contient également un tableau récapitulatif de plus de 170 applications éprouvées dans le domaine des analyses de tensio-actifs et de produits pharmaceutiques. Ce guide vous mènera au but de manière sûre : très rapidement, le tableau vous indique quelles électrodes pour tensio-actifs et quel titrant conviennent à votre produit.
- AB-269Détermination potentiométrique de dérivés tensio-actifs ioniques par un titrage à deux phases utilisant la Surfactrode
Ce bulletin décrit le titrage potentiométrique à deux phases de tensio-actifs ioniques dans des matières premières et de nombreuses autres formulations, à l'aide de nombreux exemples pratiques.Deux électrodes pour tensio-actifs – la Surfactrode Resistant et la Surfactrode Refill – permettent de réaliser ce type de titrage de tensio-actifs, de manière analogique au titrage classique selon Epton, et ce en offrant un degré d'automatisation élevé. Les résultats ainsi obtenus correspondent à ceux obtenus avec les titrages Epton. Le chloroforme, qui est toxique, cancérigène et néfaste à l'environnement, peut être remplacé par un solvant alternatif tel que le méthylisobutylcétone ou le n-hexane.
- AB-432Détermination de l'étain(II) par voltampérométrie inverse anodique
Cet Application Bulletin décrit la détermination de Sn(II) en présence de Sn(IV) par voltampérométrie inverse anodique (ASV). En utilisant un électrolyte contenant du florure, le Sn(IV) ne donne pas de signal et une spéciation est donc possible. La limite de sensibilité est de 2,5 µg/L.
- AB-441Dosage des complexes de pyrithione – Détermination fiable par titrage potentiométrique
Les complexes de pyrithione, tels que la pyrithione de zinc (ZnPT), la pyrithione de cuivre (CuPT) et la pyrithione de sodium (NaPT), sont utilisés comme fongicides et bactéricides. Le ZnPT est utilisé dans le traitement des affections cutanées telles que la dermatite séborrhéique ou les pellicules. De plus, le ZnPT est parfois utilisé comme agent antibactérien dans les peintures pour empêcher la croissance d'algues et de moisissure. Le CuPT est principalement utilisé comme biocide pour empêcher l'encrassement biologique des surfaces immergées dans l'eau. De même, le NaPT est utilisé comme agent antifongique pour le traitement des mycoses, comme le pied d’athlète. Les différents complexes de pyrithione sont déterminés par titrage iodométrique à l'aide d'une Titrode Pt ne nécessitant aucune maintenance pour l'indication.
- AN-C-0083-Diméthylamino-1-propylamine dans la bétaïne cocoamidopropyl
Détermination de 3-diméthylamino-1-propylamine dans la bétaïne cocoamidopropyl utilisant la chromatographie cationique avec détection de conductivité directe.
- AN-C-116Sodium et potassium dans le dentifrice
Détermination de sodium et potassium dans le dentifrice par chromatographie cationique avec détection de conductivité directe.
- AN-CIC-019Halogènes dans l'huile de palme par la combustion CI de Metrohm
L'huile de palme est une huile végétale utilisée non seulement dans l'industrie agro-alimentaire, mais aussi pour la fabrication de savons et de produits de soins du corps. Il s'agit en outre d'une matière première importante pour la production du biodiesel. Selon le degré de raffinage, l'huile de palme peut paraître rouge, rougeâtre, voire même incolore. Le raffinage élimine les carotènes responsables de la couleur et l'huile devient de plus en plus claire. Cette note traite de la détermination de la teneur en chlore et en soufre de différentes huiles de palme par la combustion CI.Mot-clé : pyrohydrolyse
- AN-H-006Détermination de tensioactifs non ioniques
Détermination d'un tensioactif non ionique, dérivé de l'oxyde alkyle propylène, dans des mélanges commerciaux contenant des tensioactifs anioniques.
- AN-I-001Teneur en fluorure dans les dentifrices
Le fluorure protège l'émail des dents et constitue un oligo-élément important des dentifrices. Une détermination rapide et précise est réalisée par addition standard à l'aide d'une électrode ionique spécifique au fluorure (F-EIS).
- AN-K-011Détermination de l'eau dans les crèmes hydratantes de l'industrie cosmétique
La teneur en eau des crèmes hydratantes est déterminée selon Karl Fischer. Comme la teneur en eau est élevée, les échantillons sont tout d'abord mixés et dilués avec du méthanol sec.
- AN-K-019Détermination de l'eau dans l'urée
Dans cette note d'application, le titrage Karl Fischer est utilisé pour déterminer la teneur en eau de l'urée.
- AN-K-030Détermination de l'eau dans du subnitrate de bismuth (BiONO3)
Détermination de l'eau dans du subnitrate de bismuth selon Karl Fischer.
- AN-K-053Détermination de la teneur en eau dans le dentifrice avec MATi 10
Cette Application Note décrit la détermination automatique de la teneur en eau du dentifrice par le titrage volumétrique Karl Fischer (MATi 10).
- AN-K-07234433 HYDRANAL™ NEXTGEN Coulomat AG-FI
Karl Fischer reagents contain buffer substances (usually imidazole) since the reaction constant is dependent on the pH value. A constant pH therefore ensures the most repeatable results. In 2015, imidazole was classified by European Union the as a CMR (carcinogenic, mutagenic or toxic) substance and the statement H360D was added, stating possible harm to fertility or a fetus. Meanwhile, other reagents free of imidazole are available for purchase. This Application Note summarizes test measurements with 34433 HYDRANAL™ NEXTGEN Coulomat AG-FI.
- AN-N-024Traces de carbonate dans l'urée
Détermination de traces de carbonate dans l'urée utilisant la chromatographie anionique avec détection de conductivité directe.
- AN-NIR-020Détermination de la teneur en eau dans les lentilles de contact souples
Cette application décrit la détermination de la teneur en eau dans les lentilles de contact souples par la spectroscopie NIR. Un kit pour échantillons liquides avec réflecteur en or a servi à la mesure des lentilles en mode de transflexion. Un modèle PLS a été développé pour prédire la teneur en eau.
- AN-NIR-027Identification de 46 plantes médicinales et aromatiques pour l'industrie cosmétique et pharmaceutique
Cette Application Note montre comment identifier, à l'aide de la spectroscopie Vis-NIR et d'une bibliothèque de plantes spéciale, 46 plantes médicinales et aromatiques comme l'Origanum majoricum et le Tilia cordata, confortablement à l'aide de leur spectre. Comparé aux autres méthodes de la détermination des plantes, qui sont compliquées et nécessitent d'être réalisés par des scientifiques expérimentés, la méthode Vis-NIR permet une identification rapide et en toute simplicité.
- AN-NIR-044Quality Control of Palm Oil
Determination of key quality parameters of palm oil, namely free fatty acids (FFA), iodine value (IV), moisture content, deterioration of bleachability index (DOBI), and carotene require the use of several different analytical methods, which are laborious and can lack in accuracy. This application note demonstrates that the XDS RapidLiquid Analyzer operating in the visible and near infrared spectral region (Vis-NIR) provides a cost-efficient and fast solution for the determination of these quality control parameters in palm oil. With no sample preparation or chemicals needed, Vis-NIR spectroscopy allows for the analysis of palm oil in less than a minute and can be used by anyone.
- AN-NIR-046Qualification de la morphologie des gouttelettes dans un après-shampooing par spectroscopie Vis-NIR
La spectroscopie Vis-NIR est utilisée pour déterminer la morphologie des gouttelettes dans un après-shampooing. Cette Application Note montre que la spectroscopie proche infra-rouge (NIR) peut être utilisée pour différencier les après-shampooings non transformés des après-shampooings transformés et pour qualifier les paramètres de qualité tels que la taille des gouttelettes.
- AN-NIR-047Contrôle qualité d'un ingrédient actif contenu dans des crèmes capillaires en utilisant la spectroscopie proche infra-rouge
La spectroscopie dans le visible et dans le proche infra-rouge (Vis-NIR) est un outil d'analyse chimique très utile pouvant être utilisé pour déterminer des paramètres de qualité des crèmes capillaires. Une méthode qualitative a été développée afin de réaliser des analyses rapides d'un ingrédient antibactérien actif en dehors des spécifications.
- AN-NIR-048Contrôle qualité d'un ingrédient actif contenu dans des vaporisateurs capillaires en utilisant la spectroscopie proche infra-rouge
La spectroscopie proche infra-rouge (NIRS) a été utilisée comme méthode analytique pour le contrôle qualité d'échantillons de vaporisateurs capillaires. Un modèle d'un ingrédient actif contenu dans les vaporisateurs capillaires a été développé permettant des analyses rapides et fiables en dehors de spécifications.
- AN-NIR-050Quantification de principes actifs dans des shampooings par spectroscopie dans le proche infra-rouge (NIR)
Au cours d'une étude préliminaire, la spectroscopie dans le proche infra-rouge (NIRS) a été appliquée comme une méthode rapide et exacte de quantification de différents conservateurs et principes actifs dans le shampooing liquide. Cette Application Note montre comment cette méthode d'analyse permet de déterminer plusieurs constituants dans les shampooings, simultanément et en une seule mesure.
- AN-NIR-051Détermination simultanée de la matière grasse totale, de l'indice d'iode et de C8–C14 dans des nouilles de savon par Vis-NIRS
La spectroscopie proche infra-rouge (NIRS) a été utilisée comme méthode analytique pour le contrôle qualité de nouilles de savon. Des modèles quantitatifs pour la détermination de la matière grasse totale, de l'indice d'iode et de C8–C14 ont été développés, permettant un contrôle qualité rapide et fiable.
- AN-NIR-052Détermination simultanée de la gomme xanthane, de la densité optique et du glucose dans des solutions aqueuses par Vis-NIRS
La spectroscopie proche infra-rouge (NIRS) a été utilisée comme méthode analytique pour le contrôle qualité de solutions aqueuses contenant de la gomme xanthane. Des modèles quantitatifs pour la détermination de la densité optique, du glucose et de la gomme xanthane ont été développés, permettant un contrôle qualité rapide et fiable.
- AN-NIR-054Quality Control of Shampoo
Determination of sodium laureth sulfate (SLES), cocamidopropyl betaine (CABP), cocamidopropylamine oxide (CAW), cocamide diethanolamine (DEA), and carbopol in shampoo is a cost- and time-intensive process due to the use of large volumes of chemicals per analysis. This application note demonstrates that the DS2500 Solid Analyzer operating in the visible and near-infrared spectral region (Vis-NIR) provides a cost-efficient and fast solution for a simultaneous determination these parameters in shampoo. With no sample preparation or chemicals needed, Vis-NIR spectroscopy allows for the complete analysis in less than a minute.
- AN-NIR-055Détermination de la teneur en eau dans des crèmes hydratantes pour la peau par spectroscopie proche infra-rouge
La spectroscopie proche infra-rouge (NIRS) a été utilisée pour le contrôle qualité de crèmes hydratantes pour la peau. Un modèle pour la quantification de la teneur en eau a été développé sur la base du titrage Karl Fischer (KF), permettant une analyse atline rapide et fiable, et un contrôle qualité du produit final.
- AN-NIR-062Détermination de l'indice de protection solaire dans les crèmes par la spectroscopie visible-proche infrarouge
Cette Application Note montre que la spectroscopie dans le visible et le proche infrarouge (Vis-NIRS) permet de déterminer l'indice de protection solaire (IPS) des produits de protection solaire. Grâce à des durées de mesure de moins de 30 secondes, la spectroscopie NIR est idéale pour un contrôle de la qualité rapide et fiable.
- AN-NIR-069Détermination du dodécylsulfate de sodium dans les pâtes dentifrices par la spectroscopie Vis-NIR
Les analyseurs Vis-NIR de Metrohm permettent un contrôle rapide de la qualité du dentifrice. La technologie Vis-NIR, comparée à l'analyse de référence standard, offre des avantages significatifs. Comme aucun produit chimique dangereux n'est utilisé, cette méthode est sûre et peu onéreuse.
- AN-NIR-076Quality control of polyvinyl alcohol
Polyvinyl alcohol (PVA) is a linear polymer, used in a variety of medical products (e.g. eye drops). Here, the degree of alcoholysis is an important index for the water solubility, viscosity, and adhesion of the product. The degree of alcoholysis is defined as the percentage of hydroxyl functional groups compared to the total functional groups accessible in the molecule. Conventional alcoholysis determination can take up to six hours per sample. Compared to the primary method, analysis with near-infrared spectroscopy (NIRS) only takes one minute. The following application note describes the determination of the degree of alcoholysis by NIRS.
- AN-NIR-087Teneur en éthanol des désinfectants pour les mains
La détermination sûre et rapide de l'éthanol dans les désinfectants pour les mains est possible grâce à la spectroscopie proche infrarouge (NIRS) sans réactif. La NIRS fournit des résultats fiables en quelques secondes, indiquant rapidement si des ajustements de la formulation sont nécessaires.
- AN-NIR-095Contrôle de la qualité des désinfectants pour les mains
- AN-NIR-115Multiparameter quality control of palm oil with NIR spectroscopy
Near-infrared spectroscopy (NIRS) quickly assesses key quality parameters in palm oil such as iodine value and fatty acid profile without sample preparation.
- AN-NIR-136Analysis of fabric softeners and laundry perfumes with NIR spectroscopy
This Application Note shows how near-infrared spectroscopy is used for fast, chemical-free multiparameter quality control of fabric softeners and laundry perfumes.
- AN-NIR-146Quality control of deodorant by near-infrared spectroscopy
Near-infrared spectroscopy (NIRS) can simultaneously determine different quality parameters in deodorants like viscosity, pH, density, and aluminum content.
- AN-O-002Acides glycolique et monochloroacétique dans de la cocoamidopropyle bétaïne
Détermination de l'acide glycolique et monochloroacétique dans de la cocoamidopropyle bétaïne utilisant la chromatographie par exclusion ionique avec détection de conductivité directe.
- AN-O-041Acide maléique et acide kojique dans l'amidon par la détection UV/VIS après une chromatographie ionique par exclusion
La détection de l'acide maléique dans les denrées alimentaires chinoises a entraîné le rappel de nombreux aliments amylacés, étant donné que la consommation à long terme d'acide maléique peut entraîner des problèmes rénaux. En revanche, l'acide kojique cyclique est autorisé en Asie comme additif dans les denrées alimentaires et les cosmétiques, dans l'un pour conserver et dans l'autre pour blanchir. Cette Note décrit la détermination commune en une seule analyse.
- AN-P-067Le sorbitol et le sucrose dans le savon par détection CI ampérométrique
Les polyols et le sucre contenu dans les savons augmentent la stabilité et la taille des bulles d'air et de la mousse. Outre la glycérine polyol, des alcools de sucre et des sucres sont employés dans les savons. La détermination du sorbitol et du saccharose dans un savon transparent se fait sur une colonne de type Metrosep Carb 2 - 150/4,0, suivie immédiatement d'une détection ampérométrique pulsée (PAD).
- AN-R-015Détermination de la stabilité à l’oxydation des produits de protection solaire
Détermination de la stabilité à l’oxydation des produits de protection solaire par le procédé Rancimat
- AN-R-017Détermination de la stabilité à l'oxydation de diverses cires
La durée de conservation de la cire est théoriquement illimitée, mais de nombreux additifs (arôme, assouplissant, etc.) peuvent l'altérer. Étant donné que des cires synthétiques et naturelles sont utilisées dans divers produits, tels que les cosmétiques et les aliments, les dates de péremption doivent être spécifiées. La stabilité à l'oxydation peut fournir une indication approximative de la durée de conservation. Une détermination reproductible et précise de la stabilité à l'oxydation peut être réalisée à l'aide du 892 Professional Rancimat.
- AN-R-019Détermination de la stabilité à l'oxydation du rouge et du baume à lèvres
Les rouges et les baumes à lèvres sont principalement constitués d’huiles naturelles telles que les huiles de graines, de palme ou de coco. De nombreux fabricants perfectionnent en outre leur produit en ajoutant diverses graisses, huiles et cires végétales. L'objectif de ces additifs est d'augmenter la qualité perçue des produits. Cependant, peu à peu, certaines de ces huiles et graisses peuvent s'oxyder par auto-oxydation, ce qui altère la durée de conservation et, par conséquent, la qualité des produits. Une détermination reproductible et précise de la stabilité à l'oxydation peut être réalisée à l'aide du 892 Professional Rancimat.Cette méthode est expliquée dans la vidéo Metrohm LabCast sur https://youtu.be/xdOmyeyc7Cs
- AN-R-020La teneur en antioxydants de l'huile de germe de blé, des comprimés de vitamine C et de la lotion corporelle – détermination rapide de la teneur en antioxydants par addition standard
Certains échantillons, tels que les cosmétiques et les aliments, ne peuvent pas être mesurés directement avec le Rancimat, étant donné l'absence d'un temps d'induction évaluable. Cela s'explique par de nombreuses raisons, notamment une forte teneur en eau, une teneur en graisse trop faible ou divers effets de matrice. Cependant, bon nombre de ces échantillons peuvent être mesurés directement et de manière reproductible sans préparation des échantillons si du polyéthylène glycol (PEG) est utilisé comme vecteur. Ceci est dû aux antioxydants naturellement présents dans la matrice de l'échantillon, qui stabilisent le temps d'induction du PEG. Le temps d'induction peut donc être mis en relation directe avec la stabilité à l'oxydation de l'échantillon.Par ailleurs, une addition standard permet de mesurer la teneur en antioxydants (AOC) tels que la vitamine E, la vitamine C ou leurs équivalents. On peut ainsi mesurer et évaluer la diminution des antioxydants au fil du temps (par ex. u cours du stockage de l'échantillon). Cette méthode supprime en outre la préparation onéreuse des échantillons. Une détermination reproductible et précise de la stabilité à l'oxydation peut être réalisée à l'aide du 892 Professional Rancimat.
- AN-R-021Stabilité à l'oxydation des cosmétiques et des produits de soin personnels – détermination rapide de la stabilité à l'oxydation sans préparation des échantillons
La stabilité à l'oxydation est un facteur important qui permet d'évaluer la qualité des cosmétiques. Elle fournit également des informations sur la stabilité à long terme et à la conservation du produit. Le Rancimat ne permet pas d'analyser la plupart des formules cosmétiques, étant donné l'absence d'un temps d'induction évaluable. Cela s'explique par de nombreuses raisons, notamment une forte teneur en eau, une teneur en graisse trop faible ou divers effets de matrice. Cependant, bon nombre de ces échantillons peuvent être mesurés directement et de manière reproductible sans préparation des échantillons si du polyéthylène glycol (PEG) est utilisé comme vecteur. Ceci est dû aux antioxydants naturellement présents dans la matrice de l'échantillon, qui stabilisent le temps d'induction du PEG. Le temps d'induction peut donc être mis en relation directe avec la stabilité à l'oxydation de l'échantillon.Cette méthode supprime en outre la préparation onéreuse des échantillons. Une détermination reproductible et précise de la stabilité à l'oxydation peut être réalisée à l'aide du 892 Professional Rancimat. Dans cette Application Note, la stabilité à l'oxydation des crèmes de soin corporel, des crèmes hydratantes, des laits et lotions pour le corps et des dentifrices est déterminée de cette manière. De plus amples informations sur la méthode Rancimat sont disponibles sur le site Internet de Metrohm.
- AN-R-029Oxidation stability of cosmetic and pharmaceutical raw materials
- AN-R-033Détermination de la teneur en antioxydants avec le PEG comme matériau de support
Une teneur plus élevée en antioxydants signifie une plus grande viabilité du produit. Le 892 Professional Rancimat détermine la teneur en antioxydants de nombreux produits à l'aide d'une méthode de régression linéaire.
- AN-RS-006Différenciation de l'alcool isopropylique de divers fabricants
Cette note d'application montre l'identification rapide et non destructive de l'alcool isopropylique de deux fabricants à l'aide de la spectroscopie Raman après la création d'une bibliothèque appropriée. Les mesures effectuées avec le spectromètre Raman portable Mira M-1 ne nécessitent aucune préparation de l'échantillon et fournissent des résultats immédiats qui identifient les échantillons sans ambiguïté.
- AN-RS-009Verification of fatty acids in functional foods and cosmetics
Determination of the identity and purity of ingredients is essential for the product quality of functional foods (neutraceuticals) and cosmetics. It prevents the utilization of inferior substances in the production process and thus avoids expensive delays and out-of-spec products. This Application Note describes the identification and checking of fatty acids in functional foods and cosmetics using the Metrohm Instant Raman Analyzer MIRA P.
- AN-RS-044Optimize raw material identification and verification (RMID) with MIRA P
This Application Note explains how to scale MIRA P usage across an entire manufacturing operation by transferring models between different MIRA P instruments.
- AN-RS-045Transition RMID Operations Between Handheld Raman Devices
This application shows how to seamlessly transition from Metrohm’s NanoRam 785 to the newer MIRA P system, ensuring continuity in raw material identification (RMID).
- AN-S-022Chlorure, sulfite et sulfate dans une solution de tensioactifs
Détermination de chlorure, sulfite et sulfate dans une solution de tensioactifs utilisant la chromatographie anionique avec détection de conductivité après suppression chimique.
- AN-S-023Phosphate et sulfate dans une solution de lavage
Détermination de phosphate et sulfate dans une solution de lavage utilisant la chromatographie anionique avec détection de conductivité après suppression chimique.
- AN-S-062Fluorure, chlorure, bromure et sulfate dans les sels de bain (sel de mer)
Détermination de fluorure, chlorure, bromure et sulfate dans les sels de bain (sel de mer) utilisant la chromatographie anionique avec détection de conductivité après suppression chimique.
- AN-S-120Fluorure, chlorure, phosphate, monofluorophosphate et sulfate dans le dentifrice
Détermination du fluorure, chlorure, phosphate, monofluorophosphate et sulfate dans le dentifrice en utilisant la chromatographie anionique avec détection de conductivité après suppression chimique.
- AN-S-121Fluorure, glycolate, monochloroacétate et chlorure dans une solution de tensioactifs
Détermination du fluorure, glycolate, monochloroacétate et chlorure dans une solution de tensioactifs en utilisant la chromatographie anionique avec détection de conductivité après suppression chimique et la dialyse comme préparation d'échantillon.
- AN-S-283Long-chain anionic surfactants
Determination of octylsulfonate, octylsulfate, dodecylsulfate, and oleate in a shower cream using reversed phase chromatography with conductivity detection after chemical suppression applying gradient elution.
- AN-S-294Phosphor species in whitening toothpaste
Whitening toothpaste often contains polyphosphates to remove stains. The analysis of these polyphosphates requires a high-pH hydroxide eluent. The high eluent concentration is suppressed by the high-capacity suppressor MSM-HC.
- AN-S-355Détermination du monofluorophosphate dans du dentifrice
Le monofluorophosphate est utilisé dans le dentifrice pour la prévention des caries. L'USFDA autorise jusqu'à 1,5 g/kg de fluorure, correspondant à 11,5 g/kg de monofluorophosphate de sodium dans des dentifrices vendus sans ordonnances pour les adultes et les enfants de plus de 6 ans. Ici, le monofluorophosphate contenu dans un dentifrice est analysé par chromatographie ionique en utilisant la détection de conductivité après suppression chimique.
- AN-S-375Fluorure et chlorure dans le fluorure de sodium à usage pharmaceutique
Le fluorure de sodium à usage pharmaceutique doit être conforme aux exigences de l'USP. La monographie actuellement en vigueur (USP 42) met en œuvre trois méthodes différentes pour l'identification et l'analyse ainsi que la détermination de la teneur en chlorure considérée comme impureté. La chromatographie ionique permet la mesure de ces trois paramètres en deux déterminations sur un seul système. Dans le cadre de la modernisation de la monographie de l'USP, l'approche par chromatographie ionique facilite l'utilisation de ce type d'analyse.
- AN-S-376Le fluorure dans le gel de fluorure de sodium à usage pharmaceutique
Le gel de fluorure de sodium à usage pharmaceutique doit être conforme aux exigences de l'USP. La monographie actuellement en vigueur (USP 42) met en œuvre deux méthodes différentes pour l'identification et le dosage. La chromatographie ionique permet l'analyse de ces deux paramètres en une seule détermination. Dans le cadre de la modernisation de la monographie de l'USP, l'approche par chromatographie ionique permet même de simplifier ce type d'analyse.
- AN-S-399Dosage de la CI pour le fluorure dans une solution topique de fluorure de sodium et de phosphate acidulé
Les produits pharmaceutiques anti-cavité comme le fluorure de sodium et les solutions topiques de phosphate acidulé nécessitent un contrôle de qualité strict. Cette note d'application décrit le dosage de la CI du fluorure tel qu'il est décrit dans la monographie USP Sodium Fluoride and Acidulated Phosphate Topical Solution.
- AN-T-010Tensioactifs anioniques dans les lotions pour la douche et les shampoings
Détermination de tensioactifs anioniques dans des lotions pour la douche et les shampoings par titrage potentiométrique avec TEGO®trant A100 utilisant l'électrode «Ionic Surfactant».
- AN-T-012Tensioactifs cationiques dans un démêlant pour cheveux
Détermination de tensioactifs cationiques dans du démêlant pour cheveux par titrage potentiométrique avec docusate sodique utilisant l'électrode «Ionic Surfactant».
- AN-T-013Tensioactifs cationiques (cétrimide) dans un désinfectant antiseptique
Détermination de tensioactifs cationiques «cétrimide» dans un désinfectant antiseptique par titrage potentiométrique avec du dodécylsulfate de sodium utilisant l'électrode «Ionic Surfactant».
- AN-T-014Chlorhéxidine dans une lotion de lavage
Détermination de chlorhéxidine dans une lotion de lavage par titrage potentiométrique avec du tétraphénylborate de sodium utilisant l'électrode pour tensioactifs NIO.
- AN-T-048Tensioactifs anioniques dans une huile de douche par titrage potentiométrique à deux phases
Détermination de tensioactifs anioniques dans de l'huile de douche par titrage potentiométrique à deux phases avec TEGO®trant A100 utilisant l'électrode «Surfactrode Resistant».
- AN-T-049Tensioactifs cationiques dans un produit d'entretien ménager par titrage potentiométrique à deux phases
Détermination de tensioactifs cationiques dans des produits d'entretien ménagers par titrage potentiométrique à deux phases avec du dodécylsulfate de sodium utilisant l'électrode «Surfactrode Resistant».
- AN-T-055Détermination du sulfate de lauryle
En raison de son prix et de sa grande disponibilité, le lauryl sulfate de sodium (SLS ; SDS), un tensioactif anionique, est présent dans de nombreux détergents en tant qu'émulsifiant ou solvant des graisses, par exemple dans les produits de nettoyage ou les produits cosmétiques. Pour éviter de provoquer une sécheresse sévère de la peau et des cheveux, et donc une irritation de la peau, les réglementations de nombreux pays ont limité la concentration de lauryl sulfate de sodium dans les produits prêts à l'emploi à une fourchette comprise entre 0,05 et 2,5 % de SLS. Pour contrôler la concentration de SLS dans différents produits, un titrage est effectué avec le TEGO® trant A100 et l'Optrode. L'évaluation se fait automatiquement à l'aide d'un logiciel, ce qui permet d'obtenir des résultats fiables et reproductibles.
- AN-T-103Détermination entièrement automatique de l'aluminium dans les solutions aqueuses
Cette Application Note décrit la détermination complexométrique entièrement automatique de l'aluminium dans des solutions aqueuses à l'aide d'une électrode ionique spécifique de cuivre.
- AN-T-113L'indice d'hydroxyle dans l'huile de ricin et l'alcool stéarylique – Méthode rapide sans pyridine pour échantillons pharmaceutiques
L'indice d'hydroxyle (HN) est un paramètre cumulé important pour la quantification de la présence de groupes hydroxyles dans une substance chimique. Paramètre clé de la qualité, il est déterminé dans diverses substances. Le chapitre <401> de l'USP et le chapitre 2.5.3. de la Ph. Eur. décrivent la détermination dans le cas d'échantillons pharmaceutiques. Cependant, ces méthodes utilisent de la pyridine toxique et nécessitent un reflux, ou ont des temps de réaction longs.Cette Application Note présente une méthode alternative conforme à ASTM E1899. Cette méthode œuvre sans pyridine et sans reflux et ne nécessite pas de longs temps de réaction. La détermination s'effectue à température ambiante et ne requiert qu'un petit volume d'échantillon. L'analyse et toutes les étapes de préparation sont réalisées avec un système OMNIS entièrement automatique. Plusieurs échantillons peuvent être analysés en parallèle, ce qui augmente la productivité en laboratoire de 50 %.
- AN-T-117Détermination automatique des mélanges d'aluminium et de magnésium à l'aide d'une électrode ionique spécifique de cuivre (Cu-EIS)
Les mélanges d'ions d'aluminium et de magnésium sont analysés par titrage inverse avec des diverses valeurs pH. L'électrode ionique spécifique de cuivre sert ici d'électrode indicatrice. L'aluminium est d'abord déterminé dans une solution acide, puis le magnésium dans une solution alcaline.
- AN-T-138Détermination du sulfate inorganique dans l'alkylsulfonate secondaire selon DIN EN 14880
Le sulfate inorganique est déterminé dans de l'alkylsulfonate secondaire (matière brute) selon DIN EN 14880 à l'aide d'une électrode ionique spécifique au plomb.
- AN-T-156Détermination de tensio-actifs à base d'additifs de sucre et de polyoxyéthylène
Les alkylglycosides, les alkylmaltosides et les composés avec les groupes polyoxyéthylènes (POE) font partie des tensio-actifs non ioniques. Ces tensio-actifs peuvent être analysés par titrage standard avec TEGO®trant après dérivatisation – ici après sulfonisation.
- AN-T-163Titrage complexométrique du chlorure d'aluminium avec OMNIS
OMNIS est le système idéal pour une détermination rapide et précise de l'aluminium dans le chlorure d'aluminium par titrage complexométrique inverse à l'aide d'une électrode ionique spécifique au cuivre (Cu-EIS). Le sulfate de cuivre sert de titrant.
- AN-T-168EDTA dans le savon liquide pour les mains selon ASTM D1767
Les agents complexants comme l'EDTA sont utilisés dans les savons et autres détergents pour éliminer les ions métalliques indésirés et abaisser la dureté de l'eau. La teneur en EDTA des savons et des détergents peut être déterminée par titrage potentiométrique avec du sulfate de cuivre comme titrant et l'électrode Cu-EIS.
- AN-T-198Détermination des agents tensioactifs anioniques par titrage potentiométrique à deux phases selon EN 14480
Les tensioactifs anioniques représentent, en volume, le groupe de tensioactifs le plus important utilisé dans les produits de nettoyage. Le titrage potentiométrique à deux phases est une méthode universelle permettant de les déterminer de manière précise et rapide. À l'aide de la recharge Surfactrode Refill, les tensioactifs anioniques sont déterminés par titrage potentiométrique avec de l’hyamine comme titrant.
- AN-T-217Hypochlorite et chlorure de sodium dans les désinfectants
L'hypochlorite de sodium et le chlorure de sodium peuvent être utilisés efficacement comme désinfectants pour l'eau et les surfaces. L'Organisation mondiale de la santé (OMS) recommande, selon l'application, des concentrations dans les désinfectants de 1000 mg/L à 5000 mg/L de NaOCl et jusqu'à 200 g/L de NaCl. Cette note d'application démontre une méthode fiable pour déterminer la teneur en hypochlorite et en chlorure de sodium dans les désinfectants par deux titrages argentométriques successifs dans la plage recommandée par l'OMS.
- AN-T-221Titrage SET des phases mobiles HPLC
Cette note d'application montre l'ajustement automatique du pH d'un mélange d'acétonitrile, d'eau et d'amine à l'aide d'un titrateur Metrohm.
- AN-T-227Détermination du lactate de sodium
Le lactate de sodium est une forme saline de l'acide lactique utilisée dans de nombreuses industries réglementées. Par conséquent, une détermination précise de la teneur en lactate est nécessaire et est déjà couverte par plusieurs normes. L'une des monographies de la pharmacopée américaine (USP) permet d'obtenir des précisions élevées et des courbes de titrage bien définies, mais elle utilise des réactifs de titrage et des solvants qui sont plus coûteux que nécessaire. En comparaison, la méthode modifiée présentée par Metrohm nécessite un mélange 1:1 d'eau et d'acétone et utilise de l'acide chlorhydrique aqueux comme titrant, ce qui entraîne une réduction des coûts estimée à 40 % par titrage par rapport à la méthode de l'USP (USP-NF 2021, Issue 2). En outre, le temps nécessaire pour chaque analyse est réduit à seulement 12 % de la méthode USP (sans compter la détermination du blanc). Cette note d'application présente les deux méthodes de détermination de la teneur en lactate et montre les résultats obtenus sur un système OMNIS.
- AN-T-230Quantification des 1,2-diols par titrage redox iodométrique
La détermination de la teneur en mannitol est un aspect important du contrôle de la qualité dans les industries pharmaceutiques et alimentaires. Le clivage oxydatif sélectif peut être utilisé pour quantifier la quantité de groupes 1,2-diol dans l'analyte. La détermination de la teneur en 1,2-diol par titrage iodométrique peut être entièrement automatisée pour obtenir les résultats les plus précis en utilisant un titreur automatisé et la Titrode dPt de Metrohm.
- AN-T-231Détermination de la caféine par titrage direct
Le titrage direct est un moyen simple et précis de mesurer avec exactitude la teneur en caféine de différents produits non aqueux. Le titreur OMNIS équipé d'une dSolvotrode détermine la caféine de manière fiable grâce à des analyses flexibles combinées à un logiciel haut de gamme.
- AN-T-232Détermination de la caféine par titrage iodométrique en retour
Le titrage iodométrique inverse est une méthode précise utilisée pour mesurer avec exactitude la teneur en caféine dans divers échantillons aqueux. Les déterminations fiables sont facilitées par l'utilisation du Titrateur OMNIS équipé d'une Titrode dPt.
- AN-T-245Détermination photométrique des tensioactifs ioniques par titrage en deux phases
La méthode de titrage en deux phases Epton permet de déterminer avec précision et fiabilité les tensioactifs ioniques à l'aide d'un système OMNIS, comme le montre cette étude.
- AN-T-246Standardization of cationic surfactants by argentometric titration
The standardization of the cationic surfactant TEGOtrant is performed using potentiometric titration as well as near-infrared spectroscopy (NIRS) in this application.
- AN-U-076Détermination de l'oxyde de zinc suivant le chapitre général <591>1) de l'USP
L'USP met à jour la monographie du chapitre général <591> « Détermination du zinc » afin d'y inclure la chromatographie ionique comme méthode d'analyse. L'oxyde de zinc est utilisé dans diverses crèmes de soins de la peau, dans des médicaments et produits pharmaceutiques. L'analyse par chromatographie ionique implique la séparation du zinc à l'aide, par exemple, de L91 (Metrosep A Supp 10) suivie d'une réaction post-colonne par le 4-(2-pyridylazo)résorcinol (PAR) comme réactif et la détection subséquente à une longueur d'onde de 530 nm.Mots-clés : USP<591>
- AN-V-057Thiomersal in eye drops
Thiomersal (also called thimerosal) is a mercury containing organic molecule that has been widely used as preservative for vaccines and eye drops. It is very effective, even in very low concentrations, against a wide range of microorganisms and viruses. To reduce the risk for consumers the maximum concentration of mercury in the products is limited by the authorities. Polarography or voltammetry can be used to accurately determine the concentration of thiomersal in vaccines or other cosmetic and pharmaceutical solutions (such as eye drops). The method is simple to perform, specific, and free of interferences.
- BWT-4906Identification rapide de matières premières pour la formulation de composés au moyen d'une technologie Raman portable
Les matières premières comme le lactosérum, l'acide stéarique ou le phosphate de calcium dibasique dihydraté montrent toutes des signatures Raman uniques parfaitement distinctes, ce qui signifie que la spectroscopie Raman est une technique idéale pour l'identification de ces matériaux. La méthode basée sur le modèle PCA fournit une spécificité fiable pour identifier ces produits de façon non destructive dans des sacs d'échantillons en plastique à l'aide du NanoRam.
- BWT-4914La spectroscopie Raman voit à travers les emballages
La technologie brevetée STRaman est une nouvelle technique Raman qui permet d'identifier des espèces chimiques de façon non destructive à travers des matériaux d'emballage comme les plastiques ou le revêtement de comprimés, qui causent une dispersion diffuse.
- BWT-4916Science See-Through
Permettant l'identification chimique non destructive à travers des matériaux opaques, le STRam, déjà récompensé, représente une évolution de la technologie Raman.
- DÉTERMINATION DE L'ALUMINIUM ET DU ZIRCONIUM DANS LES ANTITRANSPIRANTSDétermination de l'aluminium et du zirconium dans les antitranspirants
Cette note d'application présente une méthode complémentaire qui permet une détermination consécutive à la préparation de l'échantillon (par digestion) des deux ions métalliques dans un bécher avec un capteur optique et du xylénol orange comme indicateur.
- WP-035Vérification simple des huiles alimentaires par spectroscopie Raman
Les huiles alimentaires occupent une part non négligeable dans tout régime alimentaire, elles jouent aussi un rôle important dans la production agro-alimentaire, de cosmétiques et de produits de soins pour la peau. Une méthode pratique et précise d'identification d'une grande variété de graisses et d'huiles contenues dans des substances est donc hautement souhaitable. Par le passé, l'authentification des graisses et des huiles était réalisée à l'aide de techniques de laboratoire intensives impliquant des méthodes chromatographiques. La spectroscopie Raman combinée à l'analyse en composantes principales (ACP) a été appliquée ici pour l'identification des substances, contenant 16 huiles alimentaires différentes, avec d'excellents résultats. La technique Raman est idéale pour l'évaluation des graisses, car les liaisons carbone-carbone doubles et simples fournissent de forts signaux Raman. L'analyse ACP en combinaison avec la spectroscopie Raman est un outil puissant pour la qualification et la vérification des différentes graisses et huiles, comme il existe peu de différences visuelles entre les spectres des huiles alimentaires.
- WP-054Booster l'efficacité en laboratoire de contrôle qualité ou comment la NIRS permet de réduire jusqu'à 90 % des coûts
La sous-estimation des procédures de contrôle qualité (CQ) est l'un des principaux facteurs entraînant une défaillance interne et externe des produits, dont il est rapporté qu'elle aurait provoqué entre 10 et 30 % de pertes de chiffre d'affaires. En conséquence, bon nombre de normes ont été mises en place pour assister les fabricants dans leur procédure de contrôle qualité. Cependant, le temps de résultat et les coûts associés aux produits chimiques peuvent être parfois excessifs, ce qui conduit de nombreuses entreprises à introduire la spectroscopie proche infrarouge (NIRS) dans leur procédure de contrôle qualité. Cet article montre les possibilités offertes par la spectroscopie proche infrarouge et indique des économies potentielles pouvant atteindre 90 % des coûts.
- WP-059Valeur de stabilité des huiles naturelles : une détermination facile avec le test Rancimat
La rancidité des huiles et graisses est un facteur qui peut immédiatement abaisser le prix de vente de ces produits aux consommateurs dans l'industrie agroalimentaire et cosmétique. Les huiles restant stables sur de plus longues périodes sont plus appréciées, car elles fournissent un produit final de meilleure qualité. La rancidité est un processus naturel qui apparaît lors du vieillissement des graisses et des huiles qui s'oxydent, et qu'il est possible de retarder, voire stopper, par l'ajout d'anti-oxydants au bon moment.Il existe plusieurs manières de déterminer la rancidité (par la mesure des indices d'acide ou de peroxyde par ex.), toutefois,ces tests ne fournissent d'informations que sur l'état actuel du produit, sans indication de la durée de conservation restante. Une méthode d'analyse permettant de mesurer cette durée jusqu'à altération est la méthode Rancimat qui vieillit artificiellement les échantillons afin de déterminer si des anti-oxydants s'avèrent nécessaires pour aider les fabricants à obtenir la pleine valeur de leurs huiles.
- WP-094OMNIS NIRS : un gain d'efficacité pour votre laboratoire
Ce livre blanc présente le concept et les avantages de la spectroscopie NIR et donne plusieurs exemples d'applications réelles en laboratoire avec OMNIS NIRS, le spectromètre NIR de pointe de Metrohm.
- WP-097Pourquoi passer à OMNIS Client/Serveur (C/S) ?
OMNIS Client/Server améliore les performances commerciales grâce à une gestion évolutive des serveurs, réduisant les coûts en diminuant le matériel, la consommation d'énergie et la maintenance sur tous les sites.