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近红外光谱技术可同步测定奶粉中的乳糖、水分、脂肪及蛋白质等关键质量参数,从而有效节省时间与资源。
近红外光谱技术可在数秒内测定冰淇淋的质量参数,如总固形物、脂肪含量、乳糖、蛋白质百分比、蔗糖含量及热量值。