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Qualitätskontrolle von Säuglingsnahrung: Robuste und effiziente Analyse von Nährstoffen, Zusatzstoffen und Kontaminanten

50 min

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// Lebensmittel & Getränke

Dr. Elke Süss, Anwendungsspezialistin für Ionenchromatographie am internationalen Hauptsitz von Metrohm, stellt die Ionenchromatographie zur zuverlässigen Qualitätskontrolle von Säuglingsnahrung vor. Sie enthält Anwendungsbeispiele und diskutiert Automatisierungs- und Inline-Probenvorbereitungstechniken.

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Ionenchromatographie zur Qualitätskontrolle von Säuglingsnahrung und Babynahrung

A close-up shot of baby milk formula with a plastic measuring spoon and bottle.

Für die Qualitätskontrolle von Babynahrung und Säuglingsnahrung gibt es verschiedene lokale und globale Vorschriften und Richtlinien. Um diese einzuhalten, wird auf eine Reihe von Analysemethoden mit unterschiedlichem Grad an Komplexität, Empfindlichkeit und Preis zurückgegriffen.

Die Ionenchromatographie (IC) bietet viele Vorteile für die Qualitätskontrolle von Säuglingsanfangsnahrung und Babynahrung:

  • Die IC ist einfach und sicher in der Anwendung
  • Die IC ist ein kompaktes und direktes Verfahren mit niedrigen Geräte- und Betriebskosten.
  • IC ist schnell und quantifiziert mehrere Komponenten in einem einzigen Durchgang

Erfahren Sie mehr über IC zur Qualitätskontrolle von Säuglingsnahrung

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Das kostenlose White Paper „Robuste Multiparameteranalyse von Säuglings- und Folgenahrung mit Ionenchromatographie (IC)“ zeigt Methoden und Vorteile zur Bestimmung von Kohlenhydraten, Mikronährstoffen und Kontaminanten in Säuglingsanfangsnahrung mittels Ionenchromatographie. Es bietet einen Überblick über IC-Anwendungen und eine Zusammenfassung wichtiger Vorschriften und Richtlinien zur Qualitätskontrolle von Säuglingsanfangsnahrung.