Controllo qualità degli alimenti mediante spettroscopia NIR

Save the date: 8 Ottobre ore 15:00.

Partecipa al nostro webinar per scoprire come la spettroscopia nel vicino infrarosso (spettroscopia NIR) possa semplificare le analisi di routine sugli alimenti. I nostri esperti illustreranno i principi fondamentali della tecnologia e ne mostreranno le applicazioni pratiche su diversi prodotti alimentari, tra cui snack salati, oli alimentari, latticini e farine. Scoprirai inoltre come la gestione automatizzata dei campioni e il software OMNIS contribuiscano a ottimizzare le analisi di routine.

Durante questo webinar, imparerai:

• I principi fondamentali della spettroscopia NIR e il suo ruolo nel controllo qualità degli alimenti.
• Come sia possibile misurare parametri di qualità importanti in pochi secondi, con una preparazione del campione minima.
• Esempi pratici di applicazioni della spettroscopia NIR per patatine, oli alimentari, prodotti lattiero-caseari e farina.r.
• In che modo l'automazione può supportare flussi di lavoro efficienti per i test di routine.
  
• In che modo il software OMNIS semplifica la manutenzione e l'adattamento dei modelli di calibrazione al variare delle caratteristiche del prodotto, delle materie prime o dei requisiti di qualità.

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