AN-T-046
イオン性界面活性剤電極を用いた電位差滴定による石鹸ヌードル中の石鹸分測定
概要
この技術資料では、石鹸ヌードル中の石鹸分をイオン性界面活性剤電極を用いた電位差滴定によって定量する方法を解説します。試料をメタノールに溶解し、フェノールフタレイン指示薬でNaOH中和した後、TEGO®trant A100(0.004 mol/L)を滴定剤として滴定を行う手順を紹介します。使用機器として702、716、736、751 TitrinoまたはTitroprocessor、イオン性界面活性剤電極(6.0507.120)を挙げ、算出式や約79.3%という実測結果も示します。
