Khám phá hơn 2,200 ứng dụng tiên tiến, sử dụng công nghệ phòng thí nghiệm chính xác và tối ưu nhất.
Rượu vang
Sản xuất và kiểm soát chất lượng rượu vang đòi hỏi các thiết bị phân tích chính xác và đáng tin cậy
Ngành công nghiệp rượu vang phải tuân thủ các quy định nghiêm ngặt về chất lượng và an toàn sản phẩm. Điều này hoàn toàn có lý do: nếu rượu vang bị nhiễm bẩn lọt ra thị trường bán lẻ, hậu quả có thể rất nghiêm trọng – không chỉ đối với người tiêu dùng.
Metrohm cung cấp các thiết bị phân tích chất lượng cao, chuyên môn ứng dụng và dịch vụ tận nơi hàng đầu để hỗ trợ và đảm bảo quá trình sản xuất cũng như kiểm soát chất lượng rượu vang của bạn.
Metrohm tích cực tham gia phát triển các tiêu chuẩn thử nghiệm và kiểm soát chất lượng rượu vang thông qua việc tham gia xây dựng phương pháp tại AOAC và ISO.
Hãy khám phá những giải pháp phân tích tiên tiến nhất
Sắc ký ion cho phân tích thực phẩm và đồ uống
Tải xuống e-book này để tìm hiểu thêm về những ưu điểm của sắc ký ion trong phân tích thực phẩm và đồ uống. E-book trình bày các ví dụ ứng dụng, nêu bật sự tuân thủ của IC theo các tiêu chuẩn và quy chuẩn, đồng thời thảo luận về tự động hóa và chuẩn bị mẫu trực tuyến như những giải pháp tiết kiệm thời gian và chi phí.
Sản phẩm
Metrohm cung cấp các thiết bị phân tích đáng tin cậy, dễ sử dụng để giám sát các thông số quan trọng trong rượu vang như độ axit, hàm lượng sulfur dioxide, nồng độ cồn và mức đường. Từ quá trình lên men đến đóng chai, các giải pháp của chúng tôi giúp đảm bảo sự nhất quán, tuân thủ quy định và đạt được sự cân bằng hoàn hảo trong từng chai rượu.
Máy chuẩn độ điện thế Eco Titrator
Chất lượng Thụy Sĩ với mức giá hợp lý. Thiết bị chuẩn độ điện thế này còn cung cấp nhiều thứ hơn nữa.
Máy sắc ký ion 940 Professional IC Vario
Tính linh hoạt tối ưu chỉ trong một thiết bị: Thiết bị sắc ký ion hầu như không có giới hạn về cấu hình.
Máy đo pH 949
Thiết bị đo pH để bàn dòng cơ bản, nhỏ gọn dùng để đo pH, mV và ORP đơn giản và đáng tin cậy.
- AN-NIR-147Xác định hàm lượng ethanol trong rượu vang bằng quang phổ cận hồng ngoại (NIR)
Hàm lượng ethanol có thể được xác định nhanh chóng và dễ dàng trong các loại rượu vang khác nhau trong quá trình lên men và sau đó nhằm phục vụ kiểm soát chất lượng, bằng phương pháp quang phổ cận hồng ngoại (NIR).
- WP-097Tại sao chuyển sang OMNIS Client/Server (C/S)?
OMNIS Client/Server nâng cao hiệu suất kinh doanh nhờ khả năng quản lý máy chủ linh hoạt, giúp cắt giảm chi phí thông qua giảm phần cứng, tiêu thụ năng lượng và bảo trì tại nhiều địa điểm.
- EB-003Sắc ký ion để phân tích thực phẩm và đồ uống
Efficiently analyze food products with ion chromatography (IC). Discover its robust applications in quality control for beverages, food additives, and dairy.
- AN-CS-014Biogenic amines besides other cations in red wine applying a high-pressure gradient
Biogenic amines are released during the winemaking process. In wine, they are present as odorless salts. However, in the mouth their flavor is partially liberated, influencing the appearance for the wine taste. Besides this, biogenic amines have been related to lack of hygiene or poor manufacturing practices. The biogenic amines are determined applying suppressed cation chromatography.
- AN-CS-003Biogenic amines in addition to standard cations with conductivity detection following sequential suppression and Dose-in Gradient
The concentrations of toxic, biogenic amines in foods, particularly in fish and wine, are an important quality characteristic. The present Application Note shows the separation of putrescine, cadaverine and histamine in addition to the standard cations. Separation takes place on a Metrosep C Supp 1 - 250/4.0 with Dose-in Gradient; quantification via conductivity detection following sequential suppression.
Sự kiện & Hội thảo trực tuyến
Bạn vẫn chưa tìm thấy lĩnh vực bạn quan tâm
Hãy liên hệ với đại diện Metrohm để được tư vấn giải pháp tốt nhất cho yêu cầu của bạn.