Manfaatkan lebih dari 2.200 aplikasi mutakhir, yang dilakukan dengan teknologi laboratorium paling akurat dan efisien.
Produk susu
Produksi produk susu memerlukan alat analisis yang presisi dan andal untuk memastikan kualitas produk akhir.
Produsen haru memenuhi standar kualitas yang ketat untuk memastikan kualitas dan keamanan produk akhir. Oleh karena itu, dibutuhkan instrumen yang tangguh dan andal, terutama untuk matriks yang kompleks.
Pengukuran ion dalam produk susu dapat menjadi tantangan karena tingginya kandungan protein dalam matriks. Metrohm menawarkan persiapan sampel terintegrasi, seperti dialisis inline, untuk penghilangan matriks yang efisien sehingga menghasilkan hasil yang sangat akurat.
Metrohm secara aktif terlibat dalam pengembangan standar yang mengatur pengujian dan kualitas produk susu melalui partisipasi kami dalam pengembangan metode AOAC dan ISO.
Temukan solusi terbaru kami untuk kebutuhan analisis Anda.
Analisis produk susu yang disederhanakan dengan Metrohm Inline Dialysis.
Unduh White Paper ini untuk mempelajari lebih lanjut tentang bagaimana Metrohm Inline Dialysis dapat menyederhanakan persiapan sampel Anda serta perbandingannya dengan prosedur klarifikasi Carrez tradisional.
Products
Metrohm menawarkan solusi tangguh untuk mengukur parameter utama seperti keasaman, kadar garam, kelembapan, laktosa, dan kontaminan jejak – menggunakan teknik seperti titrasi, kromatografi ion, dan spektroskopi – guna mendukung pengendalian kualitas yang efisien di seluruh rantai pasokan produk susu.
OMNIS NIR Analyzer
Good vibes in your lab: Spektrometer inframerah dekat yang canggih untuk kontrol kualitas dan penyaringan rutin yang lebih mudah, cepat, dan efisien.
Eco Titrator
Kualitas buatan Swiss dengan harga terjangkau. Titrator potensiometri ini menawarkan lebih banyak lagi.
940 Professional IC Vario
Satu instrumen – fleksibilitas tertinggi: Kromatografi ion dengan hampir tidak ada batasan untuk konfigurasi dan penyesuaian sistem individual.
- AN-NIR-144Whey permeate analysis with NIRS
NIRS simultaneously measures important quality parameters in whey permeate (i.e., ash, phosphate, lactose, protein, pH, and moisture) without any sample preparation.
- AN-NIR-139Quality control of ice cream mix with near-infrared spectroscopy
NIR spectroscopy measures ice cream quality parameters like total solids, fat content, lactose, protein percentage, sucrose content, and calories in seconds.
- WP-097Why switch to OMNIS Client/Server (C/S)?
OMNIS Client/Server boosts business performance with scalable server management, cutting costs by reducing hardware, energy use, and maintenance across locations.
- AN-NIR-128Milk powder analysis by near-infrared spectroscopy
Near-infrared spectroscopy saves time and resources by simultaneously measuring key quality parameters like lactose, moisture, fat, and protein content in milk powder.
- WP-088Simplified analysis of dairy products with Metrohm Inline Dialysis
This White Paper compares automated Inline Ultrafiltration and Inline Dialysis to the traditional Carrez clarification procedure for the analysis of milk samples by ion chromatography (IC). A continuous test series over approximately six months proved Inline Dialysis to be a reliable and valuable alternative to treat dairy products prior to IC analysis.
?$xh-730$&bfc=on)
Haven't found what you are looking for?
Talk to your Metrohm representative and learn about the best solution for your needs.