利用最準確、最高效的實驗室技術進行超過 2,200 項最先進的應用，從中受益。
乳製品生產需要精確可靠的分析儀來確保最終產品品質
乳製品生產必須遵循嚴格的品質標準，以確保最終產品的品質和安全。因此，對於如此複雜的基質，需要使用堅固可靠的儀器。
由於乳製品基質中蛋白質含量高，測定其中的離子含量可能具有挑戰性。 Metrohm 提供整合的樣品前處理方案，例如連續透析，可有效去除基質，從而獲得高度精確的結果。
Metrohm 積極參與乳製品檢測和品質標準的制訂，我們透過參與 AOAC 和 ISO 方法的制訂來實現這一目標。
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利用 Metrohm 連續透析技術簡化乳製品分析
下載這份白皮書，了解更多關於 Metrohm 連續透析如何簡化您的樣品前處理以及它與傳統 Carrez澄清試劑程序的比較。
產品
Metrohm 提供強大的解決方案，用於測量酸度、鹽分、水分、乳糖和微量污染物等關鍵參數 – 採用滴定、離子層析 & 光譜等技術 – 以支援整個乳製品供應鏈的高效品質管制。
- WP-050手动滴定与自动滴定：技术升级的优势与收益
本技术白皮书系统总结了自动滴定相较于手动滴定的技术优势与应用收益，重点探讨了测量精度与准确性的提升，以及显著的时间与成本优化。
- AN-NIR-144近红外光谱法（NIRS）分析乳清渗透液
近红外光谱（NIRS）技术无需样品前处理，即可同步测定乳清渗透液中的关键质量参数（如灰分、磷酸盐、乳糖、蛋白质、pH值及水分含量）。
- AN-NIR-139采用近红外光谱技术进行冰淇淋混合料的质量控制
近红外光谱技术可在数秒内测定冰淇淋的质量参数，如总固形物、脂肪含量、乳糖、蛋白质百分比、蔗糖含量及热量值。
- WP-097为何选择OMNIS客户端/服务器（C/S）架构？
OMNIS客户端/服务器架构通过可扩展的服务器管理提升业务绩效，通过减少跨地点的硬件、能源消耗和维护成本来降低运营开支。
- AN-NIR-128近红外光谱技术在奶粉分析中的应用
近红外光谱技术可同步测定奶粉中的乳糖、水分、脂肪及蛋白质等关键质量参数，从而有效节省时间与资源。
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