Hyödynnä yli 2 200 huipputason sovellusta, jotka on toteutettu tarkimmalla ja tehokkaimmalla laboratorioteknologialla.
Alkoholijuomat
Tarkat ja kestävät analysaattorit ovat olennaisia alkoholijuomien tuotannossa ja laadunvalvonnassa.
Alkoholijuomien valmistus edellyttää tiukkoja laatuvaatimuksia, jotta lopputuotteen maku, laatu ja turvallisuus voidaan taata. Näiden vaatimusten täyttämiseksi tarvitaan luotettavia laitteita, jotka pystyvät käsittelemään monimutkaisia näytematriiseja.
Metrohm tarjoaa huippuluokan analysaattoreita, jotka soveltuvat vaativien näytteiden käsittelyyn. Lisäksi voit luottaa asiantuntemukseemme sovellustuen ja erinomaisen palvelun muodossa.
Metrohm osallistuu aktiivisesti alkoholijuomien testaukseen ja laadunvalvontaan liittyvien standardien kehittämiseen AOAC- ja ISO-menetelmätyön kautta.
Tutustu uusimpiin ratkaisuihimme analytiikkaasi varten
Ionikromatografia elintarvikkeiden ja juomien analytiikassa
Lataa tämä e-kirja ja tutustu ionikromatografian etuihin elintarvike- ja juoma-analytiikassa. E-kirja sisältää esimerkkejä sovelluksista, esittelee ionikromatografian vaatimustenmukaisuutta standardien kanssa ja käsittelee automaatiota sekä inline-näytteenvalmistusta ajansäästäjinä ja kustannustehokkaina ratkaisuina.
Tuotteet
Metrohm tarjoaa vankkoja ratkaisuja – mukaan lukien titraus, ionikromatografia ja spektroskopia – alkoholipitoisuuden, happamuuden, sokerin, sulfiittien ja muiden mittaamiseen, mikä tukee laadunvalvontaa käymisestä lopputuotteeseen.
- WP-097Why switch to OMNIS Client/Server (C/S)?
OMNIS Client/Server boosts business performance with scalable server management, cutting costs by reducing hardware, energy use, and maintenance across locations.
- AN-NIR-130Multiparameter hops analysis by near-infrared spectroscopy (NIRS)
NIRS can simultaneously measure several quality parameters in hops like cohumulone, hop oils, and moisture content, the hop storage index (HSI), and alpha and beta acids.
- AN-EC-035Using a portable standalone system for easy fermentation monitoring
By using an enzymatic sensor with a screen-printed electrode, producers can measure lactic acid production, thereby monitoring fermentation processes.
- 410000019-BQuantification of methanol in contaminated spirits with Raman
Methanol, often present in spirits prepared with industrial solvents like wood alcohol, can lead to blindness and even death when ingested. After an incident involving methanol-laced alcohol in the Czech Republic, they adopted Raman spectroscopy as the preferred method for identifying and quantifying methanol in contaminated spirits, following an exhaustive study using various screening tools. This Application Note discusses the reasons why Raman spectroscopy is the ideal choice for this application and shows a real-world example of Raman analysis of methanol-laced rum.
- AN-RS-041Discriminating counterfeit beer with Raman spectroscopy and PCA
Currently, there are no simple tests to identify counterfeit beer. This Application Note demonstrates the ability of i-Raman EX, the B&W Tek Laboratory Raman instrument with a 1064 nm laser, with principal component analysis (PCA) to distinguish between beers from different brewers and from a mixture of beers.
Events & webinars
Haven't found what you are looking for?
Talk to your Metrohm representative and learn about the best solution for your needs.