Dra nytte av mer enn 2 200 avanserte applikasjoner, utført med den mest presise og effektive laboratorieteknologien.
Alkoholholdige drikkevarer
Robuste og presise analysatorer er essensielle for produksjon og kvalitetskontroll av alkoholholdige drikker
Produksjon av alkoholholdige drikkevarer krever strenge kvalitetsstandarder for å sikre smaken, kvaliteten og sikkerheten til sluttproduktet. Robuste og pålitelige instrumenter som kan håndtere komplekse prøvematrikser er derfor nødvendige.
Metrohm tilbyr førsteklasses analyseinstrumenter som kan håndtere utfordrende prøvematrikser. I tillegg kan du stole på vår støtte gjennom vår omfattende applikasjonskunnskap og utmerket service.
Metrohm bidrar til utviklingen av standarder for testing og kvalitetskontroll av alkoholholdige drikkevarer gjennom vår deltakelse i AOAC og ISO metodeutvikling.
Utforsk våre nyeste løsninger for din analyse
Ionekromatografi for analyse av mat og drikke
Last ned denne e-boken for å lære mer om fordelene med ionekromatografi for analyse av mat og drikke. E-boken presenterer eksempler på applikasjoner, beskriver hvordan ionekromatografi samsvarer med normer og standarder, og hvordan automatisering og in-line prøvepreparering vil være et tids- og kostnadsbesparende tiltak.
Produkter
Metrohm leverer robuste løsninger – inkludert titrering, ionekromatografi og spektroskopi – for måling av alkoholinnhold, surhet, sukker, sulfitter og mer, og støtter kvalitetskontroll fra fermentering til ferdig produkt.
949 pH Meter
Kompakt stasjonær pH-meter for enkle og pålitelige pH-, mV- og ORP-målinger
Eco Titrator
Sveitsisk produsert kvalitet til en overkommelig pris? Denne potensiometriske titratoren tilbyr enda mer.
940 Professional IC Vario
Ett instrument – ultimat fleksibilitet: Ionekromatograf med praktisk talt ingen begrensninger for individuell systemkonfigurasjon og tilpasning.
- WP-097Why switch to OMNIS Client/Server (C/S)?
OMNIS Client/Server boosts business performance with scalable server management, cutting costs by reducing hardware, energy use, and maintenance across locations.
- AN-NIR-130Multiparameter hops analysis by near-infrared spectroscopy (NIRS)
NIRS can simultaneously measure several quality parameters in hops like cohumulone, hop oils, and moisture content, the hop storage index (HSI), and alpha and beta acids.
- AN-EC-035Using a portable standalone system for easy fermentation monitoring
By using an enzymatic sensor with a screen-printed electrode, producers can measure lactic acid production, thereby monitoring fermentation processes.
- 410000019-BQuantification of methanol in contaminated spirits with Raman
Methanol, often present in spirits prepared with industrial solvents like wood alcohol, can lead to blindness and even death when ingested. After an incident involving methanol-laced alcohol in the Czech Republic, they adopted Raman spectroscopy as the preferred method for identifying and quantifying methanol in contaminated spirits, following an exhaustive study using various screening tools. This Application Note discusses the reasons why Raman spectroscopy is the ideal choice for this application and shows a real-world example of Raman analysis of methanol-laced rum.
- AN-RS-041Discriminating counterfeit beer with Raman spectroscopy and PCA
Currently, there are no simple tests to identify counterfeit beer. This Application Note demonstrates the ability of i-Raman EX, the B&W Tek Laboratory Raman instrument with a 1064 nm laser, with principal component analysis (PCA) to distinguish between beers from different brewers and from a mixture of beers.
Events & webinars
Haven't found what you are looking for?
Talk to your Metrohm representative and learn about the best solution for your needs.