Drag fordel af mere end 2.200 avancerede applikationer, der udføres med den mest nøjagtige og effektive laboratorieteknologi.
Spiselige olier og fedtstoffer
Kvalitetskontrollen af spiselige olier og fedtstoffer kræver pålidelige og robuste analytiske instrumenter
Kvalitetskontrol af spiselige olier og fedtstoffer følger strenge standarder for at sikre fødevaresikkerheden. Derudover er forfalskning af spiselige olier en voksende bekymring. Robuste og pålidelige analytiske instrumenter sikrer, at kvalitetsstandarderne overholdes, og at reglerne følges.
Metrohm tilbyder pålidelige analytiske instrumenter, applikationsekspertise og on-site service for at muliggøre og understøtte din produktion af spiseolie, uanset hvor du befinder dig.
Metrohm deltager aktivt i udviklingen af standarder for test og kvalitetskontrol af spiselige olier og fedtstoffer gennem vores engagement i AOAC og ISO-metodeudvikling.
Oplev vores nyeste løsninger til din analyse
OMNIS NIRS: Et effektivitetsboost til dit laboratorium
Download dette white paper for at lære mere om, hvordan integrationen af NIR-spektroskopi i din kvalitetsproces kan øge dit laboratoriums effektivitet.
Produkter
Metrohm leverer nøjagtige, brugervenlige analytiske løsninger til overvågning af nøgleparametre såsom oxidationsstabilitet, vandindhold, surhedsgrad og forurenende stoffer – hvilket hjælper dig med at sikre produktets konsistens, holdbarhed og overholdelse af lovgivningen.
OMNIS NIR Analyzer
Good vibes i dit laboratorie: State-of-the-art nær-infrarødt spektrometer til nemmere, hurtigere og mere effektiv kvalitetskontrol og rutinemæssig screening.
Eco Titrator
Schweizisk kvalitet til en overkommelig pris? Denne potentiometriske titrator tilbyder endnu mere.
Rancimat & Thermomat
Accelereret aldringstest (oxidationsstabilitetsindeks og stabilitetstid) for naturlige olier og fedtstoffer, fedtholdige folder og kosmetik, biodiesel og klorholdige polymerer, såsom PVC.
- AN-NIR-153Monitoring quality of intact olives with near-infrared spectroscopy
Near-infrared spectroscopy (NIRS) enables rapid, nondestructive quality control of intact olives, supporting optimal harvest timing and improved oil yield estimation. NIRS provides fast, reagent-free determination of oil content, moisture, and maturity index without sample preparation. Its analytical performance is comparable to established methods such as NMR and Soxhlet extraction, while being significantly faster and easier to implement in mills or quality control laboratories.
- WP-097Why switch to OMNIS Client/Server (C/S)?
OMNIS Client/Server boosts business performance with scalable server management, cutting costs by reducing hardware, energy use, and maintenance across locations.
- AN-NIR-137Fat content analysis in olive pomace with NIR spectroscopy
NIR spectroscopy is an alternative method for olive pomace fat analysis. Unlike other conventional methods, NIRS requires no sample preparation nor chemical solvents.
- AN-NIR-125Determination of olive oil quality parameters and adulteration with NIR spectroscopy
Near-infrared spectroscopy (NIRS) offers a fast, solvent-free alternative to traditional methods for assessing olive oil quality and detecting potential food fraud.
- WP-094OMNIS NIRS: An efficiency boost for your laboratory
This White Paper discusses the concept and benefits of NIR spectroscopy and outlines several real-life laboratory application examples with the use of OMNIS NIRS, the cutting-edge NIR spectrometer from Metrohm.
Events & webinars
Har du ikke fundet det, du leder efter?
Tag en snak med din Metrohmekspert og bliv klogere på de bedste løsninger til dine behov