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食用油脂の品質管理には、信頼性が高く堅牢な分析装置が求められます。

食用油脂の品質管理は、食品の安全を確保するために厳格な基準に従って行われます。さらに、食用油の不正混入は増大する懸念となっています。堅牢で信頼性の高い分析装置は、品質基準の遵守と規制の順守を確実にします。

ChatGPT: メトロームは、信頼性の高い分析装置、応用に関する専門知識、現地でのサービスを提供し、世界中どこにいても食用油の生産を可能にしサポートします。

メトロームは、AOACやISOの方法開発への参画を通じて、食用油脂の試験および品質管理に関する規格策定に積極的に関与しています。

分析装置

メトロームには、酸化安定性、水分、酸度、汚染物質といった主要なパラメータをモニタリングするための、正確で使いやすい分析装置があります。製品の一貫性、保存期間、規制遵守の確保をサポートします。

  1. OMNIS NIR アナライザー(ラボ用近赤外分析計)

    OMNIS NIR アナライザー(ラボ用近赤外分析計)

    最先端の近赤外分析計(NIR)は、ラボでの簡単・迅速・効率的な品質管理とルーチン分析を実現します。FDA 21 CFR Part11準拠、オートサンプラ―接続して多検体自動測定対応、固体/液体サンプル対応

  2. Eco タイトレーター

    Eco タイトレーター

    メトロームのEcoタイトレーターは、ルーチン分析向けのお手頃価格な自動滴定装置です。酸濃度、ビタミンCの定量、塩分濃度、油脂中のヨウ素価、過酸化物価、硫酸塩指数、過マンガン酸塩指数、酸価/アルカリ価、バイオリアクターガス(FOS/TAC 値)などさまざまな滴定アプリケーションに最適です。

  3. 酸化安定性試験装置 | 熱安定性試験装置 | 熱安定度試験装置

    酸化安定性試験装置 | 熱安定性試験装置 | 熱安定度試験装置

    メトロームの酸化安定性試験装置/熱安定性試験装置/熱安定度試験装置 ランシマットは、油脂、バイオディーゼルおよびバイオディーゼル混合品ならびにPVC(ポリ塩化ビニル)の劣化を、各種国際標準に準拠して評価できます。

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