Drag fordel af mere end 2.200 avancerede applikationer, der udføres med den mest nøjagtige og effektive laboratorieteknologi.
Tilsætningsstoffer
Analysen af tilsætningsstoffer kræver præcise og pålidelige analysatorer til både produktionsprocessen og kvalitetskontrol af det endelige produkt
Tilsætningsstoffer forbedrer kvaliteten, sikkerheden, udseendet og smagen af fødevarer. De letter også fødevareforarbejdningen ved at opnå den ønskede konsistens og stabilitet af det endelige produkt.
Metrohm leverer GMP-kompatible analytiske instrumenter af højeste kvalitet, samt applikationsekspertise og førsteklasses service på stedet for at muliggøre og understøtte din additive produktionsproces.
Metrohm spiller en aktiv rolle i udformningen af de standarder, der styrer test og kvalitet af tilsætningsstoffer gennem vores deltagelse i AOAC og ISO-metodeudvikling.
Oplev vores nyeste løsninger til din analyse
Ionkromatografi til analyse af føde- og drikkevarer
Download denne e-bog for at lære mere om fordelene ved ionkromatografi til fødevare- og drikkevareanalyse. E-bogen præsenterer applikationseksempler, skitserer ionkromatografiens overholdelse af normer og standarder og diskuterer automatisering og inline-prøveforberedelse som tids- og pengebesparelser.
Produkter
Metrohm leverer præcise analytiske løsninger – såsom titrering, ionkromatografi og spektroskopi – til at verificere sammensætningen, detektere urenheder og sikre overholdelse af lovgivningen på tværs af en bred vifte af tilsætningsstoffer.
Eco Titrator
Schweizisk kvalitet til en overkommelig pris? Denne potentiometriske titrator tilbyder endnu mere.
940 Professional IC Vario
Ét instrument – ultimativ fleksibilitet: ionkromatograf med praktisk talt ingen begrænsninger for individuel systemkonfiguration og tilpasning.
2060 the NIR
En nøglefærdig løsning til procesanalytisk teknologi (PAT)
- AN-K-075Moisture analysis of rebaudioside M by Karl Fischer titration
The increasing popularity of steviol glycosides as low-calorie sweeteners requires standardized analytical methodologies for reliable quality and stability assessment. Moisture content is a critical determinant of rebaudioside M shelf life, and its quantification via oven-based sample preparation coupled with volumetric Karl Fischer titration provides a precise and reproducible approach. Integration with automated systems such as the 874 Oven Sample Processor further enhances analytical throughput and operational efficiency.
- AN-NIR-151Moisture and protein content in corn starch with NIR spectroscopy
Corn starch serves as a gelling and thickening agent in the confectionary industry. It is also an ideal reusable molding and drying medium for starch-molded candies, where its moisture content is critical to monitor. Near-infrared spectroscopy (NIRS) provides a rapid, reagent-free method to determine moisture and protein content in corn starch. The technique is straightforward to operate and suitable for atline monitoring or routine quality control laboratories.
- WP-097Why switch to OMNIS Client/Server (C/S)?
OMNIS Client/Server boosts business performance with scalable server management, cutting costs by reducing hardware, energy use, and maintenance across locations.
- AN-T-243Sulfite determination in beet sugar
This study presents the automatic titration of low sulfite levels in beet crystal sugar using an OMNIS Titrator and a Pt Titrode as the potentiometric sensor.
- AN-NIR-134Paprika powder analysis with NIR spectroscopy
This study shows how NIR spectroscopy simultaneously measures capsaicin content, Scoville Heat Units, water activity, ASTA color, and ash content in paprika powder samples.
Events & webinars
Har du ikke fundet det, du leder efter?
Tag en snak med din Metrohmekspert og bliv klogere på de bedste løsninger til dine behov